Emine Erkan The Ohio State University Psikoloji bölümünden mezun oldu. İstanbul Ticaret Üniversitesi Uygulamalı Psikoloji yüksek lisansını tamamladı. Doğuş Üniversitesi’nde Klinik Psikoloji alanında doktora derecesini aldı. Doktora tezinde Panik Bozukluk ve Şema Terapi kavramları üzerinde araştırma yaparak tezini oluşturdu.