Emine Erkan The Ohio State University Psikoloji bölümünden mezun oldu. 2015 yılında İstanbul Ticaret Üniversitesi Uygulamalı Psikoloji yüksek lisansını tamamladı. 2024 yılında Doğuş Üniversitesi’nde Klinik Psikoloji alanında doktora derecesini aldı. Doktora tezinde Panik Bozukluk ve Şema Terapi kavramları üzerinde araştırma yaparak tezini oluşturdu. Şema Terapi ve EMDR eğitimlerini aldı. 2015 yılından itibaren özel danışmanlık merkezlerinde yetişkin ve ergenlere psikoterapi hizmeti vermektedir.